ẩm thực
-
Câu chuyện
Sau thành công tại 3 thành phố lớn, Lễ hội Ẩm thực Coca-Cola tiếp tục “phủ sóng” cả nước!
Với phương châm “Ăn cả thế giới” chỉ tại 1 nơi, “quẩy tung trời” nhận quà đã đời – năm…
Xem thêm » -
Câu chuyện
Tưởng thời đại khách hàng là thượng đế đã mai một, nhưng vẫn có nhà hàng chiều khách “tới bến” như thế này
Nếu như nhà hàng Omakase ở Nhật không cho khách gọi món thì nhà hàng theo chủ trương “khách thích…
Xem thêm » -
Câu chuyện
Bà chủ nhà hàng Bếp Nhà Lục Tỉnh – Đoàn Thị Thu Thủy: Việc nào dễ, người ta đã làm hết rồi!
Bắt nguồn cảm xúc từ cuốn sách ẩm thực Cô Ba và hành trình món Việt, hai mẹ con doanh…
Xem thêm » -
Câu chuyện
Cuộc đua marathon của ngành ẩm thực
Hàng ngàn doanh nghiệp lớn, nhỏ sẵn sàng vào cuộc kinh doanh, chia phần miếng bánh ẩm thực khi thấy…
Xem thêm » -
Câu chuyện
Từ bánh cuốn Gia An tới Món Huế: Khi đồ ăn đường phố thành chuỗi nhà hàng, khách nước ngoài có phải là mục tiêu chính?
Không gian sạch sẽ và thực đơn dễ hiểu đã khiến nhiều nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn…
Xem thêm » -
Câu chuyện
Từ Phở 24, Phở Ông Khải đến giấc mơ về “bếp ăn thế giới” của ẩm thực Việt Nam
Việt Nam không thiếu những món ăn ngon, độc đáo, nhưng để nâng tầm thành thương hiệu ẩm thực mạnh…
Xem thêm » -
Câu chuyện
Kinh doanh ẩm thực: Thắng thua cách một lằn ranh
Nhìn bề ngoài kinh doanh ẩm thực có vẻ như có thể làm giàu nhanh. Tuy nhiên, thực tế cho…
Xem thêm » -
Câu chuyện
Xe đẩy vỉa hè thu 100 triệu/tháng: Làm 1 vụ tiêu cả năm
Xoài lắc, khoai lắc, hoa quả dầm tự chọn,… những xu hướng kinh doanh theo trào lưu của năm 2016…
Xem thêm » -
Sách hay
Vì sao bắp rang được gọi là “siêu thực phẩm”?
Bắp rang (popcorn) được coi là một “siêu thực phẩm” (superfood) vì sự thông dụng cũng như tính dinh dưỡng…
Xem thêm »